Vitamines zijn erg belangrijk voor het menselijk lichaam. Deze vitamines ondersteunen namelijk essentiële processen in je lichaam en houden je gezond. De meeste vitamines worden gevonden in voedingsproducten zoals fruit, groenten en vlees. Dit geld ook voor vitamine C, ofwel ascorbinezuur. Het is een van de meest bekende vitamines. De vitamine C bevordert zo de opname van ijzer in je bloed, zorgt voor een goed functionerend zenuwstelsel, helpt de samenstelling van bot en kraakbeen, ondersteund je weerstand en is erg belangrijk voor de huid, sterke tanden en bloedvaten.
Vitamine C innemen
De naam van vitamine C is afgeleid van het Latijnse woord van scheurbuik, scorbutus. De ziekte scheurbuik komt vaak voor in de geschiedenis als er gekeken gaat worden naar de tijden van de scheepvaart en piraten. Het meenemen van vers fruit op een schip is niet altijd even makkelijk, omdat er destijds nog geen koelkasten bestonden. Tijdens lange tochten zorgde dit ervoor dat de mensen aan boord een vitamine C tekort kregen, wat leidde tot de ziekte scheurbuik. Ascorbine betekent dus letterlijk ‘Geen Scheurbuik’.
Volwassenen hebben per dag 75 mg vitamine C nodig. De hoeveelheid voor kinderen tot en met 18 jaar is afhankelijk per levensfase. De meeste mensen krijgen deze vitamine genoeg binnen door voedingsmiddelen zoals groenten, fruit en aardappels te eten. De vitamine C is wateroplosbaar, wat betekent dat het direct opgenomen in je bloed. Wanneer je te veel van de vitamine hebt ingenomen wordt het niet meer opgenomen door je lichaam en gaat het via je urine er weer uit. Te veel vitamine C zorgt dus alleen maar voor extra belasting voor je nieren. Een dagelijkse hoeveelheid van 1 gr vitamine C kan laxerend werken en de verhoging van ijzer in je lichaam kan leiden tot negatieve symptomen. Het wordt dus aangeraden om rond de 75 mg te zitten.
Een tekort aan vitamine C
Er zijn een aantal klachten die je kan verwachten bij een tekort aan vitamine C. Zo krijg je bijvoorbeeld een verminderde weerstand, waardoor je eerder ziek wordt. Ook genezen je wonden langzamer en is de opbouw van bindweefsel een stuk verminderd. Vervolgens gaan de klachten toenemen naar de symptomen van scheurbuik. Als eerst leid je bijvoorbeeld aan gewichtsverlies, slapeloosheid, grote vermoeidheid en een verminderde weerstand. Uiteindelijk kan de ziekte zorgen voor tandvleesbloedingen, uitvallen van je tanden en andere inwendige bloedingen. Vitamine C is dus erg belangrijk voor je lichaam.
De meeste mensen die last krijgen van een vitamine C tekort maken gebruik van supplementen om hun dagelijkse hoeveelheid te halen. Deze supplementen kunnen voorkomen in de vorm van capsules en drankjes. Op deze manier krijg je genoeg vitamine C binnen om je lichaam gezond te houden.
Als je dus merkt dat je ineens vaker ziek wordt of dat je wondjes erg langzaam genezen kan er dus sprake zijn van een vitamine C tekort. Geen zorgen, je kan gemakkelijk door wat extra fruit te eten of supplementen in te nemen ervoor zorgen dat de vitamine C peil in je lichaam weer volledig gezond is!
