Mineralen en sporenelementen zijn stoffen die uit de aarde en uit de zee gewonnen worden. De meeste hiervan kunnen we uit onze voeding halen. Andere worden aan ons voedsel toegevoegd om ervoor te zorgen dat er geen tekorten ontstaan. Denk hierbij aan Jodium wat in zout verwerkt wordt.
Welke mineralen zitten er in voedsel?
Calcium
- Voor sterke botten en tanden
- Goed voor je bloeddruk
Chroom
- Ondersteunt de werking van insuline
- Remt eetlust
- Heeft een verlagend effect op vetgehalte
- Remt eetlust en stopt lekkere trek
Jodium
- Goed voor de schildklier
- Verbetert opname van koolhydraten
Koper
- Voor de vorming van pigment, haar en rode bloedlichaampjes
- Bevordert de bloedstolling
- Werkt weerstand verhogend
Magnesium
- Voor opname van mineralen en vitamines
- Ondersteunt de spierconditie
- Helpt bij zowel stress als zware inspanning
Selenium
- Gaat ontstekingen tegen
- Pijn verlichten
IJzer
- Zuurstoftransport
- Energieproductie
Zink
- Versterkt afweersysteem
- Bevordert het genezen van wonden
- Voorkomt hongergevoel
- Nodig om te groeien
Welk mineraal zit in welke voedingsstoffen?
Kom je een of meer mineralen te kort dan zal dat op korte of langere termijn van invloed zijn op je gezondheid. Maar hoe weet je nu wat je moet eten, of waar zitten bepaalde mineralen in?
Calcium
Calcium zit vooral in zuivelproducten zoals kaas en melk.
Chroom
Chroom zit niet alleen in de zemelen van granen maar ook in vlees, lever, groente en biergist.
Jodium
Jodium wordt aan ons zout toegevoegd. Verder zit het in ook in groenten en zeevis.
Koper
Koper zit in zeevis, schaal en schelpdieren, orgaanvlees zoals lever, graanproducten en noten.
Magnesium
Magnesium zit in cacao, bittere of pure chocolade, garnalen, schelpdieren. Dit mineraal zit in grote hoeveelheden in sojabonen, noten en groene groenten.
Selenium
Selenium vind je voornamelijk in granen, groenten, schelpdieren, vis en orgaanvlees.
IJzer
IJzertekort is te herkennen aan een gevoel van vermoeidheid. Het zit in vlees en vleesproducten, brood, aardappelen en groenten.
Zink
Zink werkt het beste in combinatie met Chroom. Het zit in vlees, vis, bruinbrood, rijst en peulvruchten.
Mineralen en vitamines online kopen
Je wilt natuurlijk niet dat er een tekort in je lichaam ontstaat aan vitaminen en mineralen. Tegenwoordig is het mogelijk om deze gewoon online te bestellen en zo makkelijk bij je thuis te laten bezorgen.
Met vitamines online kopen hoef je zelf de deur niet uit. Je kan zelf kiezen wat je nodig hebt en dit wordt netjes bij je thuisbezorgd. Zo heb je altijd genoeg goede voedingsstoffen.
